MMRキバヤシ黙示録

メガテンⅣ始めました 長門は俺の嫁!

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焼き鳥

学祭の屋台で焼き鳥するんだが、その責任者になってるわけでして


明日あたりに注文しに仕入れ先に行ってくる予定なのである

去年のメニュー
・もも
・かわ
・豚バラ

今年のメニュー
・もも
・かわ
・豚バラ
・つくね
・砂ズリ


責任者の権限でメニュー増やしちゃうっていう
俺の大好きなズリ入れちゃうっていう


ちなみにつくね入れたのは単価が一番安いから


去年は豚バラばっかり売れてかわが余りまくる大惨事になったが、今年はメニュー増やしてばらつきを少なめに設定できたらいいなと

セットメニュー的なもの考えてちょっと安くっていう風にしたら5本一気に売れるしな
単価が安いつくねと高めのバラが一気に売れてちょうどいい感じに…なるかなあ

まあバラだけすぐ完売みたいなのはなるべく避けたいしな(後付理由)


去年みたいに完売できるといいなー

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  1. 2012/10/08(月) 00:08:35|
  2. 日常とか雑記とか
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<焼き鳥(^q^) | ホーム | さようなら1700円>>

コメント

でも、すなずりは癖があるから
油断は禁物だべ
がんばるんじゃぞ
  1. 2012/10/08(月) 00:39:56 |
  2. URL |
  3. DHS 福石 #-
  4. [ 編集]

かわと砂肝は“コラーゲン”ですよーって紙を貼っておけば売れますよ。

ちなみに作ってるとこを見せたり、においを嗅がせる事によって売れたりもします(・8・)

作り置きよりも出来立てってとこで食欲わいたりおサイフが緩むわけで。
あとできることなら飲み物の自販機か売ってるとこの近くでやれるならもっといいべねー∩^ω^∩

  1. 2012/10/08(月) 01:58:15 |
  2. URL |
  3. アオ #-
  4. [ 編集]

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